Silvano Domenis socio onorario di Anag, Assaggiatori grappa e acquaviti
2 Ottobre 2017
Da sinistra, l’ex presidente Bruno Fortunato, Silvano Domenis e l’attuale presidente Enzo Di Zorzi.
CORMONS – Nomina di socio onorario Anag, Assaggiatori grappa e acquaviti per Silvano Domenis, terza generazione di distillatori della storica e omonima distilleria attiva dal 1898 a Darnazzacco, nei pressi di Cividale del Friuli, in provincia di Udine. Socio Anag dal 1984 e presidente dell’associazione ‘spiritosa’ del Friuli Venezia Giulia per tre lustri, Domenis ha ricevuto il riconoscimento nei giorni scorsi dall’attuale presidente di Anag Friuli Venezia Giulia, Enzo Di Zorzi e dal precedente presidente Bruno Fortunato in una serata a Cormons, in provincia di Gorizia, che ha visto la partecipazione di delegati provinciali Anag in arrivo da Gorizia e Udine e di altri esponenti dell’associazione regionale friulana di Anag.
La nomina di socio onorario per Silvano Domenis, presente all’iniziativa con la figlia Cristina, è nata come riconoscimento dei grandi meriti acquisiti nel settore della distillazione e dei distillati, al quale ha dedicato tutta la sua vita professionale. Fondatore e presidente, per quasi 25 anni, del Consorzio di tutela della Grappa friulana, Silvano Domenis ha collaborato all’elaborazione del Regolamento CEE numero 1576/89 che ha sancito l’esclusività italiana della denominazione “Grappa” quale acquavite di vinaccia prodotta in Italia esclusivamente da vinacce nazionali. Grazie alla sua lunga esperienza ‘spiritosa’, inoltre, Domenis sta lasciando un’impronta significativa nel settore della distillazione, garantendone un notevole sviluppo e potenziamento ed offrendo, al tempo stesso, un rilevante contributo di conoscenze a livello nazionale.
