Scelte a Casarsa le migliori “bollicine” del FVG

Zaglia

CASARSA. Gli spumanti del Friuli Venezia Giulia, che trainano il comparto vitivinicolo regionale tanto da apprestarsi al traguardo delle 30 milioni di bottiglie prodotte all’anno, hanno i loro “re” per il 2018: la quarta edizione della Selezione Spumanti del Friuli Venezia Giulia Filari di Bolle, organizzata da Città di Casarsa, Pro Casarsa e Associazione Italiana Sommelier del Friuli Venezia Giulia, ha infatti incoronato il 22 aprile a Casarsa durante l’inagurazione della 70ma edizione della Sagra del Vino, le migliori “bollicine” tra quelle selezionate, grazie al giudizio di una una giuria di qualità composta da enologi, sommelier e giornalisti del settore vinicolo che hanno valutato 100 vini proposti da 40 cantine.

Il premio per il Metodo Charmat Prosecco Doc è andato al vino spumante Prosecco Doc Extra Dry presentato dall’azienda Zaglia Giorgio di Precenicco. Il premio per il Metodo Charmat Spumante monovarietale è andato al vino spumante Ribolla Gialla Brut presentato dall’azienda Valentino Butussi di Corno di Rosazzo. Il premio per il Metodo Charmat Cuvée è andato al vino spumante Naonis Jadér Cuvée Brut presentato da Viticoltori Friulani La Delizia di Casarsa. Il premio per il Metodo Classico è andato al Vino Spumante Talento etichetta oro 2010 presentato dall’azienda Vigneti Pietro Pittaro di Codroipo.

Pittaro

Sono intervenuti alla premiazione, all’interno della cerimonia di inaugurazione della 70ma Sagra del Vino, il Presidente della Pro Casarsa Antonio Tesolin (che ha rivelato recenti scoperte storiche su un importante Consorzio anti filossera e vivaistico attivo a Casarsa a inizio Novecento del quale si era persa memoria), il Sindacodi Casarsa Lavinia Clarotto, il Presidente della Cantina Viticoltori Friulani La Delizia Flavio Bellomo, il Presidente di Confcooperative Pordenone Luigi Piccoli e il Vicepresidente e assessore alle attività produttive, turismo e cooperazione del Friuli Venezia Giulia Sergio Bolzonello. Hanno portato il loro saluto anche il Presidente del Consorzio delle DOC FVG Pietro Biscontin e il Presidente dell’Associazione Italiana Sommelier FVG Renzo Zorzi quest’ultimo anche a nome del presidente della Giuria di Filari di Bolle Venanzio Francescutti.

La Delizia

Ai premiati una stupenda foto del maestro Elio Ciol con soggetto le principali città regionali (Udine, Pordenone, Gorizia e Trieste) in una cornice dello Studio Il Glifo, nonchè la Grappa d’Artista firmata dallo stesso Ciol per la Distilleria Pagura. Brindisi finale nell’enoteca Filari di Bolle nel giardino del palazzo municipale Burovich de Zmajevich di Casarsa. Nell’occasione la gelateria Delice di Casarsa ha presentato il nuovo gelato alla Ribolla Gialla Naonis. I vini vincitori e gli altri spumanti potranno essere degustati durante la Sagra (che durerà fino al 2 maggio) nell’enoteca Filari di Bolle che l’Associazione Italiana Sommelier del Friuli Venezia Giulia gestirà nel giardino del palazzo municipale, luogo fulcro dei festeggiamenti dove s’incontreranno anche sapori d’eccellenza del territorio, musica, arte e cultura.

Butussi

Inoltre nel programma della Sagra c’è anche Degustando… Filari di Bolle, viaggio nei locali di Casarsa alla scoperta degli spumanti finalisti, abbinati a prelibatezze gastronomiche: partecipano all’iniziativa Hotel Ristorante Al Posta, Punto d’Ombra, Zeb e Gelateria Delice (quest’ultima con gelato alla Ribolla Gialla). In più Bar Agli Amici e Negozio Saporè il 24 e 28 aprile presenteranno alle ore 19 l’aperitivo con gli spumanti di Filari di Bolle insieme a prodotti tipici pugliesi. La pasticceria Sambucco ha inoltre realizzato uno speciale biscotto alla Ribolla.