Sapori e Friuli Doc assieme

11 Maggio 2014

UDINE. In attesa di svelare ufficialmente il suo programma 2014 nella conferenza stampa che si terrà lunedì 12 maggio alle 11 nella sede della Regione a Udine, Sapori Pro Loco stringe un “patto” con l’altra grande manifestazione per la promozione dei prodotti enogastronomici e agroalimentari del Friuli Venezia Giulia, il Friuli Doc di Udine.

Da sinistra, Venanzi e Pezzarini

Da sinistra, Venanzi e Pezzarini

Il presidente del Comitato regionale dell’Unpli Friuli Venezia Giulia (organizzatore di Sapori Pro Loco) Valter Pezzarini e l’assessore alle attività produttive e al turismo del Comune di Udine (organizzatore di Friuli Doc) Alessandro Venanzi hanno firmato un protocollo d’intesa in cui si sottolinea come i prodotti tipici di qualità siano il valore aggiunto dei due eventi (in linea con quanto indicato dal piano turistico regionale 2014-2018) e si regolamenta la partecipazione delle Pro loco regionali alla manifestazione udinese del prossimo autunno.

sapori pro loco“Un protocollo di undici punti – dichiarano i firmatari – che fissa i termini della promozione del territorio, dei prodotti, gli elementi comunicativi degli stand, gli ingredienti dei piatti, la loro tracciabilità, l’impatto ambientale e i prezzi: un vero e proprio vademecum ‘pilota’ che speriamo possa essere fatto proprio anche da altri soggetti regionali e che si conclude con la valorizzazione del lavoro dei volontari”.

Presenti al momento della firma anche i rappresentanti della Pro Loco di Buja, Flaibano, San Daniele, Villanova, Sutrio, Faedis, Buttrio, Alta Val Malina, Magnano in Riviera e quelli del Consorzio Comunità Collinare, i quali saranno con i loro stand enogastronomici sia a Sapori Pro loco (17-18 e 23-24-25 maggio a villa Manin di Passariano) che a Friuli Doc.

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