Punto di Gusto a Tolmezzo con il ‘vero’ Made in Italy

30 Settembre 2022

TOLMEZZO. L’Associazione Dentro Agli Eventi in collaborazione con Nuova Proloco Tolmezzo, media partner FriulPromo, organizza a Tolmezzo, in Piazza XX settembre, la manifestazione “Punto di Gusto – 3^ edizione”, in programma sabato 1 a domenica 2 ottobre dalle 9 alle 21. Viaggio tra le persone, i gusti e i sapori tipici delle regioni italiane che vivono appieno le loro radici enogastronomiche. L’idea nasce dalla consapevolezza che il vero “Made in Italy” sia sempre meno presente nelle tavole degli italiani e che ormai la maggior parte dei blasonati marchi della grande distribuzione di italiano abbia solo il nome.

L’evento “Punto di Gusto” mira a raggruppare quei produttori e commercianti attenti e orgogliosi nell’offrire il Made in Italy prodotto nel Bel paese da materie prime coltivate e allevate con cura. Con questo progetto si è deciso di far conoscere l’enogastronomia di nicchia delle varie regioni d’Italia per custodire un’antica eredità e promuovere un patrimonio unico di gusti e sapori. All’evento enogastronomico sono presenti le seguenti regioni con i loro prodotti tipici: la Puglia con prodotti caseari come mozzarella e burrata di Andria, pane e focacce di Altamura, olive e taralli; la Sicilia con paste di mandorla, cannoli, cassate, arancini e panzerotti; la Toscana con il lardo di colonnato, prosciutto toscano Dop, e i famosi formaggi come il pecorino al tartufo e quello di Pienza; la Liguria con la famosa focaccia in tutte le sue espressioni; la Sardegna con il famoso pecorino, la bottarga, il pane carasau, il guanciale, il lardo e i formaggi freschi di pecora; L’Alto Adige con spek, Wurstel, Formaggio di montagna, canederli e strudel di mele; il Friuli Venezia Giulia con i fiori di stagione.

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