Piante amiche e nemiche: incontro all’Orto botanico

UDINE. Il Responsabile del Servizio di Allergo-Pneumologia della Clinica Pediatrica di Udine Mario Canciani e il farmacista e botanico Antonino Danelutto dell’Associazione ALPI comunicano che sabato 19 settembre alle 17 si terrà la chiusura autunnale dell’orto botanico annesso all’orto urbano di via Bariglaria. L’occasione sarà utile per illustrare il progetto di ampliamento dell’orto botanico con la sezione “piante velenose”, diventate di attualità dopo le notizie dei recenti avvelenamenti di alcune persone famose, riportate dai media locali e nazionali.

Ai partecipanti che non la possedessero già, verrà consegnata la guida “Scopri le piante amiche della salute” realizzata dall’associazione ALPI, che descrive le diverse essenze, ne spiega l’utilizzo e riporta alcune ricette. Nella stessa giornata i gestori del ristorante “Agli Amici 1887” di Godia consegneranno all’associazione il ricavato della raccolta fondi pro-ALPI fatta dai clienti del loro locale. Lo chef Emanuele Scarello spiegherà ai convenuti l’utilizzo delle piante alimentari locali nella raffinata cucina del rinomato ristorante. Michela Scarello, maitre del ristorante, descriverà l’iniziativa “Aiuta l’ALPI” portata avanti dal famoso locale.