Il mondo delle malghe in Fvg

4 Giugno 2017

UDINE. La Regione Fvg, attraverso l’Assessorato alle Risorse Agricole e Forestali, l’Agenzia regionale per lo sviluppo rurale – ERSA e il gruppo editoriale Manzoni, organizzano una presentazione delle malghe del Friuli Venezia Giulia martedì 6 giugno alle 18 presso la Casa della Contadinanza, nel piazzale del Castello di Udine. L’evento è a ingresso libero e gratuito. Sarà effettuata pure una dimostrazione sulla lavorazione del formaggio e al termine sarà prevista una degustazione. Interverranno l’assessore regionale alle risorse agricole e forestali, Cristiano Shaurli; il direttore del Messaggero Veneto, Omar Monestier; il presidente della Cooperativa malghesi della Carnia e Val Canale, Alberto Pischiutti; il direttore generale dell’Ersa Fvg, Paolo Stefanelli e il tecnico Ersa, Giordano Chiopris.

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