Le gioie nella cena

8 Maggio 2013

SAN VITO AL TAGLIAMENTO. Con l’arrivo di maggio, l’Osteria del Gelso offre un menu davvero insolito. I colori delle artiste Carla Giordani e Valeria Miniussi, entrambe gioielliere – la prima lavora con il vetro di Murano, la seconda con materiali di recupero – saranno in mostra all’osteria dell’Hotel Antico Borgo Torricella di San Vito al Tagliamento. E si intoneranno con quelli della cena del 10 maggio, proposta dallo chef Ivan Poletto, che, oltre a piatti e dolci ispirati alle forme e ai colori dei gioielli, propone anche alcune sue opere di design culinario. In un insolito connubio, tra arte e cucina, in cui tradizione e rivisitazione si mescolano, sia nei piatti dello chef, che nei lavori delle due artiste.

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