Incontro con arnica montana e il formaggio di malga

22 Giugno 2022

PORDENONE. Incontra il produttore. Questa è stata la proposta di Coldiretti Pordenone al punto informativo che fa parte del progetto promosso da Concentro, per la promozione delle imprese e la valorizzazione delle produzioni del territorio

Due imprenditrici agricole – Francesca di Armo 1191 e Anna del Caseificio le Celant – hanno raccontato la produzione delle loro aziende. Francesca ha spiegato la raccolta dell’arnica che stanno effettuando in questi giorni, un fiore di montagna coltivato in Piancavallo da cui si ricava un olio essenziale per la produzione di creme medicamentose. Anna, invece, ha messo in degustazione il famoso formaggio prodotto direttamente in malga Costa Cervera, una vera specialità a chilometro zero.

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