Il vignaiolo gourmet

19 Marzo 2014

La primavera è una festa di sapori tutta da scoprire e gustare. Lo sanno bene le Strade del Vino e Sapori FVG che quest’anno celebrano l’arrivo della stagione delle fresche brezze e delle primule sui prati con un’importante novità: l’avvio dell’iniziativa A cena con il vignaiolo, da marzo a giugno, il terzo venerdì di ogni mese.

_Foto A cena con il vignaiolo_Dalla felice esperienza delle cene col vignaiolo durante Cantine Aperte a maggio, è nata infatti la volontà di proporre con cadenza mensile le squisite kermesse del gusto rese possibili dalla collaborazione tra ristoranti, agriturismi, cantine e produttori vitivinicoli delle Strade del Vino e Sapori regionali. Tra Udine e Gorizia, l’iniziativa A cena con il vignaiolo si svolgerà con la formula già consolidata: una cena con menù da gourmet in ristorante, agriturismo o cantina condotta dai produttori con la sorpresa di scoprire inediti e indimenticabili abbinamenti cibo – vino.

Si comincia venerdì 21 marzo, primo giorno di primavera, lungo la Strada del Vino e Sapori Colli del Friuli con: Osteria di Ramandolo e un menù abbinato ai vini di Alessio Dorigo, e col Ristorante Ai nove Castelli e un menù abbinato ai vini dell’azienda Conte d’Attimis e Maniago. Lungo la Strada del Vino e Sapori del Goriziano proporranno la cena col vignaiolo nella stessa giornata: Al Cjant dal Rusignul con menù abbinato ai vini Pascolo; Lokanda Devetak con menù abbinato ai vini Fiegl, Castelvecchio, Keber, Draga; Trattoria al Ponte del Calvario con menù abbinato ai vini Komjanc; Trattoria Barbablu’ con menù abbinato ai vini dell’azienda Humar; Locanda Osteria Borgo Colmello con menù abbinato ai vini Borgo Conventi.

È richiesta la prenotazione: per informazioni chiamare lo 0432 611401 o prenotare direttamente al ristorante. Per consultare menù e prezzi visitare www.vinoesapori.it/it/eventi/

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