A Farra per conoscere la Puglia e la sua gastronomia

FARRA D’ISONZO. Quaranta aziende, 80 vini in degustazione, prodotti caseari che viaggeranno di notte per arrivare super freschi, pane di Altamura e 8 oli extravergine d’’oliva. E’ questo il sontuoso biglietto da visita di TAKITALY, evento enogastronomico d’eccellenza che si terrà sabato 2 luglio alla Tenuta Borgo Conventi di Farra. Si tratta di un tour nazionale dei migliori vini rossi e rosati della Puglia, promossi dall’Associazione culturale e di promozione Vinoway Italia in collaborazione con il sito enogastronomico e turistico Vinoway.com, che fa tappa in Friuli Venzia Giulia.

Una manna per gli amanti di questi vini della Puglia, che si possono così degustare senza attraversare tutta la Penisola. Il programma della giornata inizia alle 10.30 con la promozione e gli scambi culturali fra le due Regioni e prosegue alle 11.30 con la presentazione delle aziende pugliesi partecipanti all’iniziativa e dei loro vini rossi e rosati. Alle 12.30 buffet con i prodotti caseari e gastronomici pugliesi e piatti tipici della cucina del Fvg, realizzato da chef pugliesi e del territorio, in abbinamento ai vini pugliesi. Alle 16 l’apertura al pubblico con degustazioni abbinate tra le due regioni, preparate dagli chef Jacopo Simone ed Ennio Furlan, al fine di promuovere e favorire gli scambi interregionali. L’ingresso costa 20 euro. Chiusura alle 22.

C.S.