Creare l’orto perfetto

24 Marzo 2014

UDINE. Creare un perfetto orto sul balcone, coltivare al meglio il proprio appezzamento secondo i principi dell’agricoltura sinergica. E ancora, la cucina dei prodotti dell’orto e la scoperta di erbe spontanee amiche della salute. È questo il programma dei corsi di primavera gratuiti e aperti a tutti, dedicati all’orticoltura in città, a cura dell’Ufficio Agenda 21 del Comune di Udine con la preziosa collaborazione della Federazione Provinciale Coldiretti Udine, dell’Associazione allergie e pneumopatie infantili (A.L.P.I.) e dello chef Ennio Furlan.

ortoSi inizia giovedì 3 aprile, alle 18 in Sala Ajace, Piazza Libertà: Lorenzo Favia (Coldiretti) illustrerà tecniche e consigli per un perfetto “Orto sul balcone”. Si prosegue giovedì 10 aprile, alle 18 nella sala Polifunzionale della 5^ Circoscrizione, in via Veneto 164 (Cussignacco): Lorenzo Favia (Coldiretti) parlerà di “Orticoltura sinergica”, spiegando come coltivare ortaggi nel rispetto dei ritmi e dei prodotti naturali, riducendo le malattie, aumentando la produzione e mantenendo la fertilità del suolo.

Terzo appuntamento mercoledì 16 aprile con lo chef Ennio Furlan, che alle ore 18, nella sala culturale “F. Sguerzi” della 6^ Circoscrizione, in via S. Stefano 5/a (S. Osvaldo), offrirà una lezione di cucina dedicata ai prodotti dell’orto: ricette, tecniche di cottura e conservazione, con il tocco pratico della tradizione. Infine l’appuntamento con le “Erbe amiche della salute” è fissato per giovedì 8 maggio, alle 16 all’orto botanico in via Bariglaria 327, 7^ Circoscrizione. Antonino Danelutto e i volontari dell’Associazione A.L.P.I. guideranno i presenti alla scoperta delle piante spontanee commestibili e medicinali.

Per tutti gli incontri l’accesso è gratuito fino a capienza sala (posti limitati!). In caso di maltempo la visita al giardino botanico sarà rinviata a data da destinarsi.

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