Al via i corsi primaverili per gli Orti in città a Udine

5 Aprile 2016

orti urbaniUDINE. Si rinnova il tradizionale appuntamento di Agenda 21 del comune di Udine: il corso che accompagna il progetto “L’Orto e la Luna – orti urbani udinesi” e che ha riscosso successo e apprezzamento nelle precedenti edizioni. Un’esperienza di partecipazione e cittadinanza attiva per una migliore qualità della vita, che ha reso la città di Udine riferimento nazionale ed internazionale. Si inizia giovedì 7 aprile, alle 17 in Sala Ajace, Piazza Libertà. Nel corso dell’incontro Severino Del Giudice, agronomo esperto di tecnica gestionale delle aziende agricole con metodo biologico, parlerà dell’Impianto e tecnica dell’orto. Consigli e suggerimenti per tutti, esperti e non per avvicinarsi al mondo degli orti urbani: dalla preparazione del terreno, cosa e come coltivare, alla preparazione del compost e altro.

Giovedì 14 aprile alle 17 in Sala Ajace, Dall’orto al blog: una serata per gli “indecisi” in cucina, per parlare di ortaggi, ricette, utilizzi pratici e varie amenità orto/culinarie, assieme alla blogger Annalisa Sandri, udinese per nascita, avvocato per professione, food blogger per passione. Giovedì 5 maggio, sempre alle 17 in Sala Ajace, il tradizionale incontro con Ennio Furlan, lo chef e autore di libri dedicati alle erbe spontanee, ai funghi e alle marmellate. Nel corso dell’appuntamento Furlan proporrà i suoi consigli per garantire la conservazione, la raccolta e il corretto uso delle erbe spontanee e, non ultimo, per creare stuzzicanti preparazioni gastronomiche dall’antipasto al dolce.

Per tutti gli incontri l’accesso è gratuito fino a capienza sala (posti limitati).

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