Al mercato di Campagna Amica la regina è la zucca

25 Ottobre 2019

PORDENONE. La zucca sarà il prodotto dell’evento in programma sabato 26 ottobre alle 10,30 al mercato coperto di Campagna Amica a Pordenone (via Roma, 4). Sarà l’agrichef Tiziano Trevisanutto, il cuoco contadino dell’agriturismo Gelindo dei Magredi di Vivaro a svelare i segreti su come preparare alcune ricette con l’ortaggio di stagione, la zucca appunto. Sempre al mercato sarà allestita una mostra con numerose varietà di zucca. Da quelle più adatte a preparare stuzzicanti pietanze come la violina, la marina di Chioggia, la Mantovana o la Delica, fino a quelle più colorate ad uso ornamentale, o le più giganti utilizzate per l’intaglio o realizzare le lucerne per Halloween. La partecipazione alla scuola di cucina con l’agrichef Trevisanutto è gratuita. Al termine della lezione, seguirà una degustazione di prodotti a base di zucca.
Prenotazioni, al mercato coperto di Campagna Amica.

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