A Pineta week-end Street Food Time del Bel Paese

Cannolo siciliano

LIGNANO. Il festival itinerante del cibo da strada di qualità torna sulle spiagge dorate di Lignano Sabbiadoro per la quarta edizione. I food truck arriveranno da ogni regione d’Italia con centinaia di specialità gastronomiche, decine di birre artigianali, pregiati vini locali e freschissimi cocktail, provenienti da tutto il Bel Paese. Street Food Time sarà a Pineta, da giovedì 28 a domenica 31 luglio. L’evento, organizzato da Blunel, accoglierà gli appassionati dei migliori piatti tradizionali dalle 18 fino a tarda sera.

Churros

Alcune delle pietanze degustabili saranno: tagliata e hamburger di black angus; cannoli siciliani farciti con ricotta di pecora, arancine e cassatine; patatine e fritti in cartoccio; gli arrosticini che sono l’espressione dell’Abruzzo più vero e autentico; panino con maiale di cinta senese allevato allo stato brado, cotto e affumicato lentamente per nove ore, un piatto premiato al festival internazionale di Berlino come miglior panino d’Europa; hamburger di chianina, una delle razze di bovino più pregiate al mondo; carne di Fassona tagliata al coltello come la migliore tradizione piemontese esige; sandwich per tutti i gusti.

Le proposte internazionali spazieranno dai churros, ovvero deliziose frittelle profumate alla cannella farcite con crema alla nocciola e dulce de leche, al meglio della cucina messicana. E ancora asado e carne argentina e arepas venezuelane. A completare e arricchire le degustazioni, che saranno dei veri e propri viaggi gastronomici internazionali, diverse tipologie di birre artigianali, selezionate tra i migliori birrifici italiani, ed esclusivi cocktail.