Tolmezzo: tutto quel che c’è da sapere sul caffè solidale

4 Maggio 2017

TOLMEZZO. Sabato 6 maggio alle 17,30 saranno ospiti di Tolmezzo Jacopo e Nicolò, i giovanissimi fondatori del progetto d’importazione diretta e torrefazione artigianale denominato CAFFE’ MALATESTA di Galbiate (LC) con cui l’Ass. Gas Furlan (Gruppo di Acquisto Solidale), da alcuni anni, ha avviato un rapporto di collaborazione al fine di sostenere, con un pre-finanziamento, i piccoli agricoltori biologici del Cauca in Colombia.

www.caffemalatesta.org

https://www.facebook.com/caffemalatesta/

Si tratta di un piccolo gesto di solidarietà a sostegno di un processo di pacificazione ed emancipazione di un popolo.

In occasione dell’incontro si potranno avere molte interessanti informazioni in merito alle origini della pianta, ai metodi di coltivazione e lavorazione del caffè, alle dinamiche internazionali di commercializzazione e formazione dei prezzi. Il caffè è una bevanda che ci accompagna nelle nostre giornate, ma di cui in pratica poco conosciamo. Essere consumatori consapevoli significa prima di tutto informarsi per poter poi fare delle scelte sostenibili socialmente, ecologicamente ed eticamente. L’incontro si terrà a Tolmezzo nella Sezione CAI di Via Val di Gorto 19. L’incontro è promosso in collaborazione con i soci e le socie della provincia di Udine di Banca Etica, istituto di credito che sia l’Ass. Gas Furlan che i Malatesta hanno scelto.

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