Erbe da mangiare e per cura

6 Giugno 2014

CODROIPO. Le erbe, da mangiare e per curarsi, sono al centro di un incontro – per il ciclo Maestri della cucina del ‘900 – sabato 7 giugno alle ore 15.30 al Museo Civico delle Carrozze di Codroipo. Il titolo dell’iniziativa è “I cultori delle erbe spontanee e domestiche in cucina e nella salutistica”, con la presenza di Antonella Salon (le erbe in Carnia, sulle orme di Bepi Salon) e Vesna Gustin (profonda conoscitrice del mondo del Carso in tutti i suoi aspetti). Presentazioni, laboratori e degustazioni
a cura dall’Associazione Regionale Produttori Erbe del Friuli Venezia Giulia
attraverso la presidente, Annalisa Giordano. Le Lady Chef Fvg faranno degustare ai partecipanti un Risotto con le erbe spontanee e fiori.

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