Andar per erbe a Nogaredo (con degustazione finale!)

12 Marzo 2015

erbe campo.jpg.MARTIGNACCO. Interessante passeggiata (con degustazione finale) sabato 14 marzo a Nogaredo di Prato (Martignacco) per raccogliere le erbe d’inverno e le prime erbe di primavera. Si imparerà – con la guida di un’esperta, Emanuela Pilin – a distinguere piattello, cardamine, acetosa, borsa del pastore, aglio vineale, valerianella e silene alba, fratello dello “sclopit”, sconosciuto ai molti. Soprattutto si potrà vedere nello stesso campo tarassaco e crepide e papavero. Dopo la passeggiata la degustazione di due piatti a base di erbe nell’agriturismo “La Tinaia”. Ovviamente la “maestra” darà ricette e istruzioni per la cottura delle erbe. L’agriturismo è l’ex frasca Pagnut, che ora si trova a metà strada tra Passons e Nogaredo.

Il programma prevede alle 14.30 il ritrovo a Nogaredo di Prato presso “La Tinaja” (via I Maggio 57/A1) e alle 17 la degustazione. Prenotazione e informazioni (posti limitati) al 328 02055555 dalle 13 alle 14 e dopo le 19.

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