Incontro alla Libreria Lovat

1 Luglio 2019

TRIESTE. Mercoledì 3 luglio alle 18 nella Libreria Lovat di Trieste, Attilio Speciani presenta Le intolleranze alimentari non esistono (Lswr, 2019). L’immunologo Attilio Speciani sfata i luoghi comuni sulle cosiddette “intolleranze alimentari” e guida il lettore a un rapporto sano e corretto con il cibo. È molto forte la convinzione che esista uno stretto rapporto tra cibo e malattia, e l’immunologia moderna ha trasformato questi sospetti, talvolta espressi in modo inadeguato, in fatti accertati e documentati da evidenze scientifiche. Ha potuto così ridimensionare molti falsi miti sulle “intolleranze”, nel rispetto di una relazione amichevole con il cibo che è la fonte primaria dell’energia per ogni essere vivente.

Attilio Speciani, medico chirurgo, allergologo e immunologo, è titolare dello studio medico Sma di Milano. Ha scritto numerosi libri sulle intolleranze alimentari e la medicina naturale. Dal 1990 è socio attivo della New York Academy of Science di New York e della European Academy of Allergy and Clinical Immunology.

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